Formation L'alimentation du jeune Enfant ( élaborer des menus conformes au GEMRCN et à la loi EGALIM)
Objectifs de la formation et compétences visées
¬ Réactualiser les connaissances sur l’alimentation du jeune enfant
¬ Mettre en place un plan alimentaire respectueux de la réglementation
Compétences visées
Proposer une alimentation saine et équilibrée
Méthodes pédagogiques, techniques et d'encadrement mobilisées et informations complémentaires
Pédagogie participative, ludique, alternant apports d’informations, travail en groupe et cas concrets
Accessibilité Handicap
Dans le cas où un.e participant.e serait affecté.e par un handicap qui pourrait rendre difficile sa participation à une formation, merci de me contacter au préalable afin de définir ses contraintes, pour que je puisse adapter la session à ses besoins.
Public visé : Professionnel d'Etablissements d'Accueil de Jeunes Enfants, Directeur.trice, adjoint.e à la direction, Auxiliaire de puériculture, Animateur.trice, Cuisinier.ère, Agent de restauration, Éducateur.trice de jeunes enfants
Format : Distanciel
Pré-requis : Maitriser la langue française ou prévoir un accompagnement
Procédure d'admission : Les inscriptions doivent parvenir au plus tard 3 jours avant le début de la session
Modalités d'évaluation : Quizz
Rythme : Temps plein
Niveau de Formation :
Tarif formation HT : 190,00 €
7.0 heure(s)
Résumé du programme
- Alimentation du jeune enfant
Programme de la formation
Alimentation du jeune enfant
L'alimentation du jeune enfants
Durée : 7 heures à distance réparties sur 2 après-midi 1/ Révision des repères alimentaires pour les enfants âgés de 0-36 mois 2/ Le GEMRCN (Groupe d'Étude des Marchés de Restauration Collective et de Nutrition) - Les fréquences recommandées - Les menus respectant les repères et les fréquences 3/ La qualité des aliments - La loi EGALIM - La composition des denrées alimentaires